今日夜酒＆夜點：豪邁典藏藝術標 Blossom系列第三版 Eustoma 之Benrinnes 1997 20年單一麥芽威士忌。台中 JL Studio 的 Kuih Kapit 餅。
→ 好久沒喝到這麼纖柔清亮的Speyside 威士忌了！比起二版 Gardenia Glen Moray 23年的圓厚豐潤，來自Benrinnres蒸餾廠的原酒裝瓶，顯然又是另番截然不同丰姿。
初聞如洋槐花蜜的明媚甜香，之後揚起是花園般繽紛襲來的各種清雅花香，水蜜桃與柑橘等水果氣息則在中間溫潤綻放；酒體輕盈清透，柔香細細，宛若高山大吉嶺茶的芬芳雅韻，令人陶醉不已。
佐上清脆中透著幽幽椰香的南洋Kuih Kapit 餅，好舒服的搭配。
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